En Dresde entre 1926 a 1928 Beese se dedicó a la fotografía, y estudió entre los años 1926 y 1929 en la Bauhaus, lo que marcó su vida futura, por la formación que describió como “un tipo de lavado de cerebro”.

[3]​ En su primer semestre Lotte Beese tomó, como todos los estudiantes, el curso preliminar con Josef Albers; “dibujo analítico” con Wassily Kandinsky; “Lettering” (caligrafía, diseño gráfico) con Joost Schmidt; así como geometría descriptiva y “Física y química”, y finalizando el primer curso comenzó a tomar clases en el taller de tejidos con Gunta Stölz.

Al final del semestre 1927/1928 Lotte Beese había realizado los cursos que le permitían ser aceptada en el departamento de Arquitectura, siendo la primera mujer en estudiar arquitectura con Hannes Meyer, primero y luego con Hans Wittwer.

Allí ella trabajó en dos proyectos: un concurso para un sanatorio para enfermos de tuberculosis en Harzgerode y el concurso premiado del complejo educativo para la ADGB en Bernau que se construyó en 1930, para el que ella desarrolló principalmente la última fase del conjunto que eran las casas para maestros.

Al poco tiempo ella pasó a formar parte del equipo, coincidiendo con, entre otras personas, Margarete Schutte-Lihotzky.

Dos meses después de obtener el título, Stam-Beese se mudó a Róterdam, y poco después inició su actividad en el Departamento de Urbanismo, donde fue la directora entre 1946 y 1968, año en que se retiró.