Los 36 Billares es un tradicional bar notable y restaurante de Buenos Aires, conocido por su subsuelo adonde funcionaban las mesas de billar.Por las mesas de Los 36 Billares (su nombre alude al nombre del fabricante de las mesas de billar) pasaron escritores notables, como el español Federico García Lorca -que se hospedó en el cercano Hotel Castelar-, o argentinos como Abelardo Arias, y periodistas como Miguel Ángel Bavio Esquiú o Timo Zorraquín.El bar ha recibido numerosas distinciones: 1987: En este año el bar recibió una distinción por el Buenos Aires Museo dirigido por el arquitecto José María Peña, reconociendo a "Los 36 Billares" como Testimonio vivo de la Memoria Ciudadana, por haberse mantenido hasta el presente conservando su carácter y decoración original 1993: La Comisión del Centenario de la Avenida de Mayo homenajeó a este café por su presencia en esa histórica avenida 1999: La Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires invitó a Los 36 Billares a participar del encuentro "Derecho a la memoria", organizado por dicha Comisión; también fue reconocido por la Comisión para la Protección y Promoción de Cafés, Bares, Billares y Confiterías Notables que depende de la Secretaría de Cultura del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y tiene por objeto rescatar, salvaguardar y dar a conocer establecimiento que por características identifican a Buenos Aires y su cultura.La planta baja se halla en plena tarea de reformas, y se prevé que sus puertas serán abiertas nuevamente en breve.La implacable evidencia de la obra ejecutada pone de manifiesto que todos los rumores sobre la transformación del café notable en una pizzería resultaron absolutamente infundados.
Interiores conservados.
Tradicional letrero luminoso.
Panorámica de Los 36 Billares tras su remodelación en septiembre/2014.