El Limburger (conocido también como Limberger) es un queso que tiene su origen en Bélgica (no proviene - como mucha gente cree - de la ciudad alemana de Limburg).
El color está en un rango entre el blanco y el amarillo o marrón.
Este queso es elaborado en Bélgica, Alemania y Estados Unidos (Wisconsin).
Como acompañamiento es aconsejable una cerveza o un vino de carácter.
Puede acompañar platos servidos con carne de ternera, bien asada, a la parrilla, etc.