Ejerció la abogacía y la asesoría jurídica en defensa de los intereses de una importante empresa entre 1989 y 1997.

Es el sobrino de Michael Gonzi, el arzobispo de hierro, que fue mucho tiempo adversario privilegiado del primer ministro laborista Dom Mintoff.

Se convirtió en secretario general del Partido en febrero de 1997 y presidente de su grupo parlamentario en 1999 y, finalmente, en marzo de 2004, jefe de este partido, lo que facilitó su acceso a la jefatura del Gobierno tras la dimisión de su primer ministro, el europeísta Eddie Fenech, en ese mismo año.

Durante su mandato, la opinión pública maltesa ha evolucionado con agilidad desde una posición euroescéptica a una postura bastante favorable a la Unión Europea.

Lawrence Gonzi está casado y tiene tres hijos.