Lastras del Pozo es un municipio de España, en la provincia de Segovia, en el territorio de la campiña segoviana, en la comunidad autónoma de Castilla y León.

El municipio tiene ocho despoblados o caserios: El escudo heráldico que representa al municipio se blasona de la siguiente manera: La descripción textual de la bandera es la siguiente:

Cuenta con una población de 64 habitantes (INE 2024).

Población de derecho según los censos de población del INE.

Población de hecho según los censos de población del INE.