Kapsalon
Este consiste en una capa de papas fritas colocadas sobre una bandeja desechable de metal para llevar, cubierta con carne döner o shawarma y con rodajas de queso gouda, la cual se calienta en un horno hasta que el queso se derrita.
Un día, en la vecina tienda de shawarma El Aviva, pidió combinar todos sus ingredientes favoritos en un solo plato.
Después, comenzó a solicitar regularmente lo que el restaurante llamaba "el pedido habitual para la peluquería".
[1][5] También se ha descrito como una "bomba de calorías" y "arma letal culinaria", con alto contenido de grasa y hasta 1,800 kilocalorías (7,500 kJ) en una porción grande.
El plato también se puede encontrar en otras ciudades de Europa, como Riga, Letonia.
