Kaempferia galanga

Sus hojas también se utilizan en el plato de arroz malayo, nasi ulam.

Los rizomas del jengibre aromático han sido reportados para incluir cineol, borneol, 3-careno, canfeno, kaempferol, kaempferide, cinamaldehído, ácido p-metoxicinamato, cinamato de etilo y acetato de p-metoxicinamato.

[15]​ Un hallazgo similar también fue revelado anteriormente para Zingiber cassumunar y Kaempferia rotunda.

[7]​ Los extractos de Kaempferia galanga poseen antioxidantes[16]​ antiinflamatorios[17]​ y las actividades analgésicas.

[19]​ En un ensayo contra el cáncer, se encontró que el acetato de p -methoxycinnamate podría inhibir la proliferación del carcinoma del hígado humano hepatocelular línea celular HepG2 in vitro.

[23]​ Kaempferia galanga fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 2–3.