[3] Siendo un competidor junto a su hermano desde los tres años de edad, Ruotolo es un dos veces Campeón Mundial de la IBJJF, una vez campeón panamericano de la IBJJF y una vez campeón del European Open en cinturón marrón, promovido a cinturón negro en diciembre del 2021.
[4] Nació en Maui, Hawái, de ascendencia puertorriqueña e italiana.
Ruotolo y su hermano Tye fueron considerados como las "primeras estrellas infantiles del grappling",[5] entrenaron en Art Of Jiu-Jitsu academy (AOJ) por 4 años bajo la tutela de Guilherme y Rafael Mendes antes de trasladarse a Atos jiu-jitsu en 2017.
Como cinturón marrón Ruotolo ganó el Campeonato Mundial de Jiu-Jitsu dos veces, además de los campeonatos panamericanos y el European Open.
[13] Ruotolo se convirtió en el competidor más joven en ganar el oro, sometiendo a Micael Galvão en la final del torneo, convirtiéndose a su vez en el primer grappler en someter a Galvao.
[14] El 15 de marzo de 2021, Ruotolo y su hermano firmaron con ONE Championship para competir en submission grappling y eventualmente hacer su debut en MMA.
[16] Ganó el combate por decisión unánime luego, de no poder lograr una sumisión durante los 10 minutos pactados.