Del Ontinyent fue traspasado al Sevilla F. C.,[1] donde estuvo ocho temporadas, siendo un jugador importante para el equipo y consiguiendo diversos éxitos.
Julián Rubio se quiso retirar en el Albacete Balompié, donde jugó tres temporadas más.
[4] En la temporada 93/94 pasó por el Elche C. F., sustituyendo a Rafael Alcaide Crespín en las 9 últimas jornadas.
[5] Dirigió al equipo hispalense desde la jornada 27, haciendo debutar hasta siete jugadores del equipo filial y no pudo conseguir la permanencia en Primera, a pesar de una buena racha de resultados.
En agosto de 1997, en plena pretemporada, Rubio presentó su dimisión ante los inconvenientes que se le iban sucediendo en su trabajo.
Las temporadas 2001-02 y 2002-03 las inició como técnico del Elche CF (en su segunda etapa en el club alicantino).
[18] Firma un contrato por un año con el presidente del club de Tirana, Refik Halili, para pasar a sustituir al croata Miso Krsticevic.
Con este equipo consigue dos Copas y dos Supercopas de la competición albanesa, quedando tercero en la liga.