Juan Manuel Arbaiza, (Siglo XIX) fue un abogado, magistrado y político peruano.

Fue Presidente del Consejo de Ministros y Ministro de Relaciones Exteriores en 1882, durante el gobierno interino del contralmirante Lizardo Montero.

Se graduó de bachiller, licenciado y doctor en Leyes y Cánones por la Universidad de Trujillo.

[1]​ Sirvió en el plantel cajamarquino hasta 1863, en que ingresó al servicio del Poder Judicial y fue sucesivamente Agente Fiscal y Vocal de la Corte Superior de aquella ciudad.

Cuando el vicepresidente Lizardo Montero, luego del arresto y la confinación en Chile del presidente Francisco García Calderón, organizó un nuevo gobierno en Cajamarca, Arbaiza fue elegido para el cargo de Ministro de Relaciones Exteriores, encomendándosele igualmente la presidencia del Consejo de Ministros.