José de Armas, (Lima, fines del siglo XVIII – Lima, siglo XIX) fue un abogado, magistrado y político peruano.
Cursó Derecho en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y se recibió de abogado ante la Real Audiencia.
A poco tiempo de iniciarse el gobierno provisorio del mariscal Agustín Gamarra fue nombrado ministro de Relaciones Exteriores, en reemplazo de Mariano Alejo Álvarez, quien fue enviado como ministro plenipotenciario a Bolivia.
Poco antes se había firmado la paz con dicha nación, tras una guerra en la que no hubo ni vencedores ni vencidos.
Su sucesor en la cancillería fue José María de Pando, que se mostró firme en defender el statu quo fronterizo, frente a las ambiciones desmesuradas de la Gran Colombia, ambiciones que por desgracia heredaría la República del Ecuador, que nació en 1830, al fragmentarse precisamente aquella.