José Yves Limantour o José Ives Limantur (1919-1976) fue un director de orquesta y compositor mexicano de música clásica.
En 1953 sucedió a Modesto Arana en la Orquesta Sinfónica de Bilbao.
A inicios de 1969, la OSX volvió a Acapulco y allí Limantour anunció su retiro definitivo.
El generador de aquel prodigio se consideraba indigno de continuar edificando sobre la arquitectura que él mismo consolidó.
Se distinguió por ser un conductor muy completo en todas las áreas de la dirección, y un maestro de la técnica orquestal.