Hijo y nieto de alfareros, aprendió el oficio con su padre y continuó la tradición familiar, llegando a ser un ollero muy destacado.
[2] La guerra civil (1936-1939) alteró su situación personal, causando al propio tiempo grandes destrozos materiales en el caserío (sede actual del Museo de Alfarería Vasca).
La falta de materia prima en las cercanías hizo que José dejara la alfarería y se dedicará a la agricultura y ganadería.
Trabajar con la arcilla le gustaba y disfrutó otros 25 años con su actividad cerámica.
Enseñó el oficio, tenaz e incansablemente a numerosos alumnos/as hasta su fallecimiento en Ollerías el 3 de abril de 2008 con 94 años cumplidos.