Jorge de Alvarado y Merino (Lima, ?
- 30 de enero de 1771), sacerdote criollo que ocupó altos cargos académicos en el Virreinato del Perú.
Luego, dictó la cátedra de Maestro de las Sentencias (1729-1731), que había sido fundada para los egresados del colegio jesuita.
En su carrera eclesiástica, llegó a ser cura rector de la Catedral de Lima, y posteriormente incorporado al Cabildo Metropolitano como medio racionero (1756) y finalmente racionero (1761).
Por aquella época, el claustro sanmarquino lo eligió rector (1762) y al culminar su gestión fue nombrado juez ordinario de cofradías (1768) y poco antes de morir, canónigo.