Manuel Gabriel Román de Aulestia y Aulestia Cabeza de Vaca (Lima, 1718 - 1786), noble criollo y funcionario colonial en el Virreinato del Perú.
III Marqués de Montealegre de Aulestia y rector de la Universidad de San Marcos Sus padres fueron el limeño José Toribio Román de Aulestia y Gómez Boquete, II Marqués de Montealegre de Aulestia y la bonaerense Josefa Leonarda de Aulestia Cabeza de Vaca y Solares.
Inició sus estudios en el Real Colegio de San Martín (1732), de donde pasó al Colegio Mayor de San Felipe y San Marcos (1743) y obtuvo el grado de doctor en Leyes en la Universidad de San Marcos.
Se desempeñó en las funciones de teniente coronel del Regimiento de la Nobleza y alguacil mayor del Tribunal del Santo Oficio.
Fue elegido alcalde ordinario de Lima (1762) y finalmente rector sanmarquino (1765).