A los catorce años empezó a trabajar en el restaurante Estany Clar, entre Serchs y Berga,[1]​ donde recibió su primera estrella Michelin en noviembre de 2004, convirtiéndose a sus 26 años en el chef más joven de España y en el segundo del mundo en recibir esta distinción.

[2]​ En diciembre de 2007 dejó el Estany Clar y pasó a ser gerente y jefe de cocina del restaurante L’Angle del hotel Món Sant Benet (San Fructuoso de Bages).

En noviembre de 2008 este establecimiento ganó también su primera estrella Michelin.

[4]​ Desde 2013 es jurado del programa de televisión MasterChef, junto a Pepe Rodríguez y Samantha Vallejo-Nágera.

[cita requerida] En 2006 se proclamó campeón de la primera edición del Concurso Cocinero del Año (CCA), evento de cuyo jurado es vicepresidente (junto con el chef Martín Berasategui).