Siendo un adlosecente, Katz apareció en la revista Life por sus esfuerzos para hacer una versión en cine del libro Tom Sawyer.
Fue uno de los fundadores de OutHistory.org, una página web dedicada a la historia LGBTQ y heterosexual, que comenzó su andadura en la red en 2008, siendo mantenida durante sus primeros cuatro años por el «Center for Lesbian and Gay Studies», un instituto en la City University del New York Graduate Center, gracias a una beca de la Fundación Arcus.
Katz recibió la medalla Magnus Hirschfeld por contribuciones excepcionales a la sexología de la Deutsche Gesellschaft für Sozialwissenschaftliche Sexualforschung en 1997.
Indica el cambio radical, a finales del siglo XIX, de una ética sexual de procreación a una basada en el placer erótico y la elección del objeto sexual.
Creada en 1868 (en alemán Heterosexualität) por Karl Heinrich Ulrichs, la palabra, empleada para patologizar determinados comportamientos: inicialmente se refería a una persona con una atracción irresistible por el sexo opuesto y se asociaba a una serie de comportamientos patológicos.