Joachim Beuckelaer (Amberes, 1533–1574) fue un pintor flamenco especializado en escenas de mercados y cocinas con elaborados despliegues de alimentos y enseres domésticos.
También pintó el staffage (es decir, las figuras) o las prendas de vestir en obras de otros pintores locales, como Antonio Moro.
Su hermano, conocido como Huybrecht Beuckeleer, también se dedicó a la pintura.
Su obra influyó en artistas de Flandes y del extranjero.
Pintores del norte de Italia como Vincenzo Campi y Jacopo Bassano también se vieron influidos por su obra.