Si éste está encarcelado o incapacitado, establece un jefe en funciones quien es responsable de administrar la organización.La estructura típica dentro de la mafia en Sicilia y Estados Unidos es usualmente como sigue:[4] Un jefe típicamente pondría capas de aislamiento entre él y sus hombres tanto para desviar los esfuerzos policiales para conectar sus órdenes con él.Siempre que envía órdenes, lo hace a través del subjefe, el consigliere o los capos.Algunas veces los jefes son referidos como Mr Big, como por ejemplo cuando no pueden ser nombrados por razones legales.[11] El término especialmente indica la existencia de involucramiento en lo que se conoce como big-time crime, que incluye, por ejemplo, asaltos armados y los aspectos más organizados de las carreras dentro del crimen.
