Menuret estudió medicina en la Universidad de Montpellier con Antoine Fizes, que tuvo gran influencia sobre él.

Menuret empezó a escribir artículos para la enciclopedia à partir del tomo VIII.

Su contribución se encuentra enteramente en los volúmenes que Diderot y los impresores elaboraron clandestinamente hasta su publicación colectiva en 1766.

La contribución de Menuret constituye el corpus más homogéneo en cuanto a la medicina en la Enciclopedia.

[3]​ Desde entonces permanecer en una ciudad provinciana pequeña durante mucho tiempo podría no ser adecuado para este hombre activo, trabajador, altamente educado y dotado de una imaginación grande.