Fue yerno de Jan van Goyen y cuñado de Jan Steen.
Está documentado en Dordrecht en 1642, en La Haya en 1646 —donde fue miembro de la Confreria Pictura— y en Leiden de 1651 a 1665.
Realizó bodegones y vanitas coloristas en los que solía disponer objetos preciosos y extraños, descritos de forma minuciosa, con una cierta influencia de David Bailly.
Entre sus obras destacan: Naturaleza muerta con frutas (Museo Frans Hals, Haarlem), Vanitas con calavera, bola de cristal y bandera (1642, Colección de Arte de la Agencia de Patrimonio Cultural de los Países Bajos, Rijswijk), Vanitas (1650, Rijksmuseum, Ámsterdam) y Vanitas (1677, Cummer Museum of Art and Gardens, Jacksonville).
[2] Fue padre del también pintor Adriaen de Grijef.