Isotiocianato de fenetilo

Isotiocianato de fenetilo (PEITC) es un isotiocianato de origen natural que se encuentra en algunas verduras crucíferas.[2]​ El PEITC ha sido estudiado por su potencial para la quimioprevención.[3]​[4]​[5]​ En términos de la biosíntesis, el PEITC se produce a partir de la gluconasturtina por la acción de la enzima mirosinasa.