[2] Posteriormente, el Honorable Consejo Universitario aprobó la creación del ICAp y la Licenciatura en Ingeniero Agroindustrial, el 10 de diciembre de 1986.
El ICAp, con 10 módulos en los que tiene 12 aulas cada uno, 6 talleres, 3 laboratorios, 1 biblioteca, 1 aula de cómputo, cafetería y estacionamiento.
[8] Los inmuebles del instituto tienen tres etapas significativas.
[1] Una segunda etapa incorpora edificios diseñados en la década de los noventa, con espacios y volumetrías llamativas que dieron.
[1] Por último, la tercera etapa, generada en el marco estratégico del Plan Universitario de Construcciones, comprende un complejo integral desarrollado en dos edificios, en un esquema que vincula espacios, formas y líneas curvas para el edificio de tres niveles de aulas y laboratorios del área de Veterinaria.