El Instituto de Arte Chouinard fue una escuela profesional de arte fundada en 1921 por Nelbert Murphy Chouinard (1879-1969) en Los Ángeles, California.
Chouinard nació en Montevideo, Minnesota, y estudió en el Instituto Pratt en Brooklyn, Nueva York y en Múnich, Alemania.
Creyendo que un instituto de arte era necesario e importante para el oeste de Estados Unidos, se dedicó especialmente a su instituto, dejando de lado sus propias pinturas.
En 1935, el estado de California reconoció a su instituto como una universidad sin fines de lucro.
Entre sus primeros estudiantes estuvo Anthony Heinsbergen quien se convirtió en un reconocido artista de murales.