Indicación Geográfica Protegida Espárrago de Navarra

La Indicación Geográfica Protegida "Espárrago de Navarra", denominada de forma abreviada I.G.P.

Espárrago de Navarra, es una indicación geográfica ubicada en la Comunidad Foral de Navarra para regular y controlar la producción y comercialización del espárrago navarro bajo determinados parámetros de calidad y trazabilidad.

Actualmente esta zona amparada abarca 263 municipios, no sólo de Navarra, sino también de La Rioja y Aragón.

[1]​ Actualmente este organismo tiene su sede en la antigua Escuela de Peritos Agrícolas situada en la Avenida Serapio Huici 22, de Villava, englobada dentro del Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias.

[2]​ En el comienzo de temporada del espárrago, se lleva a cabo la Cata del Primer Espárrago de Navarra, un acto que nació en 2011 y se celebra anualmente en distintas localidades navarras.

Imagen de la antigua Escuela de Peritos Agrícolas, construida en 1912 por José Yárnoz, donde actualmente se encuentra la sede de la Indicación Geográfica Protegida Espárrago de Navarra.