El hospital brinda asistencia médica gratuita como parte del sistema nacional de salud italiano, así como asistencia privada pagada en salas dedicadas al estilo de un hotel.

Solo en 2015, casi 95 000 pacientes fueron hospitalizados y se realizaron más de 45 000 operaciones quirúrgicas.

Cada día, las instalaciones del hospital y todo el campus albergan un número estimado de 30.000 personas.

[5]​ Desde 2015, el hospital alberga uno de los quirófanos híbridos más grandes y nuevos de Europa,[6]​ un Centro de Radioterapia Oncológica altamente especializado (Gemelli ART) único en Italia[7]​ y el Centro Clínico NEMO (NEuroMuscular Omnicentre), altamente especializado en el cuidado de las personas afectadas con enfermedades neuromusculares que incluyen esclerosis lateral amiotrófica (ELA), atrofia muscular espinal (AME) y distrofias musculares.

[8]​ Más recientemente se ha inaugurado un centro de 1.200 m2 dedicado a la simulación médica, quirúrgica y diagnóstica (IPSE Center, Interactive Patient Simulation Experience).

[10]​ En 2015, en colaboración con MediCinema Italy Onlus, el Hospital completó e inauguró el teatro MediCinema de 130 asientos que puede acomodar pacientes en sillas de ruedas y camas.

[11]​ En julio de 2017, Qatar Foundation Endowment (QFE) y el Policlínico Universitario Agostino Gemelli anunciaron la firma de un acuerdo para la gestión del Hospital Mater Olbia en Olbia, Cerdeña.

[14]​ Otros ex pacientes famosos incluyen a los políticos Giulio Andreotti, Walter Veltroni y Francesco Cossiga, la Madre Teresa de Calcuta, ganadora del Premio Nobel de la Paz, el físico teórico Stephen Hawking, el sacerdote Georg Ratzinger (el hermano mayor del Papa Benedicto XVI), los futbolistas Francesco Totti y Daniele De Rossi y el cineasta canadiense Damian Pettigrew, por nombrar algunos.