[3]​ Con la llegada de los españoles, se introdujeron nuevos ingredientes como la canela y el arroz, que se incorporaron a la receta.

La horchata de morro se elabora moliendo las semillas de morro junto con ajonjolí, maní, arroz y canela.

[4]​ Es común servirla fría y, en algunas regiones, se le añade vainilla para potenciar su sabor.

En El Salvador, la horchata de morro es una bebida emblemática y se consume ampliamente en el hogar, así como en restaurantes y puestos de comida.

También es comercializada en forma de polvo instantáneo para su fácil preparación.