Grünkohlessen

Habitualmente la gente se junta en grupos y hacen senderismo (pueden ir también en caballo) por la naturaleza (a esto se le denomina Kohlfahrt o Grünkohlwanderung) y cuando hacen una parada en un pueblo suelen pedir este plato.

A menudo durante el paseo se suele jugar al aire libre como el Boßeln.

Durante la preparación del plato por los cocineros los asistentes suelen tomar una especie de brandy hecho con trigo: Kornbrand.

Para acompañar se suele tomar una cerveza alemana del norte (como por ejemplo una JEVER) y/o Kornbrand.

El rey es el encargado de organizar el siguiente invierno el Grünkohlessen para los miembros del club.