Nació en el seno de una acomodada familia judía napolitana.
En calidad de industrial tuvo que administrar una facturación considerable, que incrementó ulteriormente gracias a sus innatas capacidades empresariales; la actividad de su Manifattura di Villadosia tenía una extensión a nivel nacional, siendo presente también en Lombardía en la zona de Busto Arsizio.
Ascarelli fue amante del arte, pintor autodidacta y gran aficionado de deporte.
Sucesivamente fue renombrado "Stadio Partenopeo" y aquí se disputaron dos partidos del Mundial de Italia 1934.
Durante la II Guerra Mundial fue destruido por los bombardeos de los Aliados, sin embargo aún hoy la zona donde surgía el estadio es conocida popularmente como Rione Ascarelli.