Su producción artística incluye: iconos, miniaturas, trípticos y manuscritos iluminados.

El cuadro de Klontzas Toda la creación se alegra en ti es su obra más popular.

Klontzas influyó en Theodore Poulakis, que creó un cuadro muy similar llamado En ti se regocija.

[5]​[6]​ El noble veneciano Francesco Barozzi, nacido en Heraclión, encargó a Klontzas la creación de dos manuscritos iluminados para Giacomo Foscarini.

Los manuscritos contenían profecías del emperador bizantino León VI el Sabio.

Un tercer manuscrito, más complejo, se completó durante la década de 1590.

La firma de Klontzas se encuentra al final del libro.

Las imágenes se asemejan estilísticamente a las pinturas de iconos venecianas y flamencas.

Klontzas creó un libro de profecías que regaló a su hijo Loukas en 1597.

[7]​ El himno del icono de Klontzas Toda la creación se regocija en ti se inspiró en un himno que fue compuesto por el monje sirio Juan de Damasco.

Sostiene a Cristo sentado en un trono y está rodeada por varios Serafines.

A medida que los círculos se alejan de la Virgen, les siguen los Querubines y otros ángeles.

Todo el universo alaba a María por su papel en la obra de Jesús.

En la Crucifixión hay una gran cantidad de espectadores, lo que tradicionalmente no es habitual.

Theodoros Poulakis en su segundo En ti se regocija no agrupa las figuras tanto como Klontzas y puede haber precedido al trabajo similar.

Esto se ilustra en el arcángel Miguel y la muerte de Moisés.

Sus obras más populares son: En ti se regocija, El Juicio Final, Séptimo Concilio Ecuménico, Cristo entronizado y Escenas del Dodekaorton (Doce grandes fiestas), Sermón en una iglesia y Batalla de Lepanto.