Ambos hermanos también ayudaban en el trabajo a sus padres para contribuir con la economía familiar.
[2] Inicialmente, Gabriel estaba más interesado por el fútbol como deporte y fue por influencia de su hermano que comenzó a inclinarse por el baloncesto.
En su primera temporada con el club, debutó en la Euroliga 2018-19, promediando 4,4 puntos y 2,4 rebotes en 31 partidos.
Ganó ambas competiciones (Supercopa de España y la Liga ACB) en su primera temporada en el club.
[11][12] Su debut fue el 29 de abril enfrentando a New Orleans Pelicans.
[14] Promediando 21.5 puntos y 7.2 rebotes en ocho partidos en el torneo Mundial FIBA Sub-17 de 2012, Deck fue goleador del torneo y además integró el quinteto ideal junto a otras grandes promesas como Dante Exum, Mario Hezonja, Justise Winslow y Jahlil Okafor.
En 2013 fue campeón mundial FIBA 3x3 U18 World Championship en Yakarta, Indonesia, siendo su torneo y título más importante a nivel juvenil.
En septiembre de 2022 disputó con el combinado absoluto argentino el FIBA AmeriCup de 2022, ganando el oro al derrotar al combinado brasileño en la final,[15][16] y donde además fue elegido MVP del torneo, promediando 21 puntos y 5,8 rebotes por partido.