En 1980: MSc en ciencias ambientales, Universidad Autónoma de Madrid (UAM).

En 1985: PhD en ecología, Universidad Autónoma de Madrid (UAM).

[3]​[4]​ Es parte de los editores asociados a la revista Entomologia Generalis.

[2]​[6]​ Sánchez-Bayo trabajó desde 2001 y durante cinco años como ayudante de profesor en la Universidad Chiba en Japón, antes de obtener un puesto en la oficina de Patrimonio y entorno en el Centro para Ecotoxicología en Gales Del Nuevo sur, Australia.

[2]​[6]​ En febrero del 2019 se convirtió en miembro honorario en el Instituto de Agricultura Sídney en la Universidad de Sídney.