Una fosfotransferasa es una enzima que cataliza reacciones de fosforilación.
En general las fosfotransferasas se clasifican de acuerdo a la molécula aceptora.
El PTS transporta azúcares (tales como la glucosa, manosa y manitol) hacia el interior de la célula.
Debido a la carga negativa del fosfato, la G6P formada está imposibilitada de abandonar la célula.
Esta es la primera reacción de la vía metabólica de la glucólisis que degrada glucosa hasta piruvato.