[1]​ Mars nació en Wadena, Minnesota, y fue criado por sus abuelos maternos en Saskatchewan, Canadá,[2]​ después del divorcio de sus padres cuando él era sólo un niño.

Sin embargo, la pareja tuvo un desacuerdo cuando Forrest quiso expandirse en el extranjero mientras que su padre no.

Frances Herdlinger, una química recién contratada en el laboratorio de Mars Inc.

[3]​ En 1934 compró una empresa británica, Chapell Bros, especializada en conservas de carne para perros.

[8]​ En 1980, jubilado y viviendo en Henderson, Nevada, fundó Ethel M Chocolates, que lleva el nombre de su madre.

La revista Forbes lo clasificó como el trigésimo estadounidense más rico (Forrest Jr.