De la misma forma las ensaladas fundamentadas en almidón como puede ser la de patata, pasta y Legumbres.
Se trata de una ensalada muy habitual de Pensilvania (Estados Unidos).
Este tipo de ensalada contiene condimentos como mahonesa, eneldo o encurtidos dulces, tomates, apio, pepino y cebollas.
Es una ensalada que se sirve fría, al igual que otras ensaladas americanas posee diversas recetas.
En algunos casos el contenido de la ensalada va a parar a sándwiches.