VanCamp apareció por primera vez en la televisión de Canadá en el 2000 en la serie Are You Afraid of the Dark?
También apareció en All Souls como Kirstin Caine, Johanna Wilson en Dice y en Glory Days como Sam Dolan.
En 2005 pudo vérsela en The Ring Two, y la curiosidad es que el personaje también se llama Emily.
VanCamp interpreta a Rebecca, hija ilegítima del difunto William Walker (Tom Skerritt) y su amante, Holly Harper (Patricia Wettig), cuya existencia se ha mantenido en secreto durante 20 años.
Todos estos, exceptuando a la maestra, viven en remolques y autos fuera del depósito.
En 2014 apareció en Captain America: The Winter Soldier como Sharon Carter, agente 13 encargada por Nick Fury (Samuel L. Jackson) para proteger al Capitán haciéndose pasar por una vecina de departamento.
Su próxima aparición será en la cuarta entrega de la tetralogía del Capitán América, aún sin título.
[4] Su hermana mayor, Katie, es una antigua bailarina y ahora escritora de libros infantiles.
VanCamp habla francés con fluidez y dice que "se siente como en casa" cuando escucha el idioma.
[5][6] Ella cree que si no hubiera actuado, probablemente habría seguido bailando o hecho algo relacionado con la cocina.