Sirvió como dame d'atour de la emperatriz Josefina desde 1804 hasta 1809.
Cuando Napoleón y su esposa se convirtieron en emperadores de Francia en 1804, Bonaparte creó una corte imperial y asignó varias damas de compañía a Josefina.
Cuando Napoleón se divorció de Josefina y contrajo segundas nupcias con María Luisa de Austria, Emilia abandonó la corte para dedicarse a la educación de su hija, siendo reemplazada por Jeanne Charlotte du Luçay.
Al borde de la locura tras descubrir la infidelidad de su esposo, Emilia inició una relación con su médico, Guillaume Dupuytren.
Reunida con el conde de Lavalette en 1822, murió en 1855, durante el Segundo Imperio francés, siendo enterrada en el cementerio del Père-Lachaise.