Eloy Quintero Romero, más conocido como "Chichí Quintero" (nacido el 23 de septiembre de 1953, Valledupar, Cesar), es un hacendado, político y empresario colombiano, exdirectivo del Valledupar Fútbol Club y exrepresentante a la cámara por el departamento del Cesar.

Su padre fue el primer rector que tuvo el Colegio Instituto Técnico Pedro Castro Monsalvo (INSTPECAM) en Valledupar.

Paralelamente decidió incursionar en la política local logrando ser en dos ocasiones concejal de Valledupar, del cual ocupó la presidencia.

En 1991, fue nombrado Secretario de Gobierno Departamental por el gobernador del Cesar, Adalberto Ovalle Muñoz.

Quintero Romero escupió al alcalde Martinez cuando este le gritó "guerrillero" y otras vulgaridades durante una fiesta en el Club Valledupar.

[7]​ Ovalle fue internada en las montañas de la Serranía del Perijá, cerca a la frontera colombo-venezolana.

por poco logra su pase a la primera división; en la final del partido el Valledupar FC era el virtual campeón cuando ganaba el juego por un abultado marcador de 4-0.

El equipo también estuvo investigado por posibles influencias del jefe paramilitar de las AUC, alias Jorge 40.

El entonces representante a la cámara por le partido Liberal, Pedro Muvdi que apoyaba al candidato Luis Fabián Fernández, lanzó graves denuncias en un aparente ataque político contra Quintero Romero y la empresa Carboandes.

Para esa época Tapias ingresó como inversionista y no tenía antecedentes judiciales, ni era buscado por las autoridades.

Socarrás ganó la alcaldía, seguido por Gonzálo Gómez Soto, Tuto Uhía, Miguel Morales y Omaira Herrera.

Igualmente, hubo controversia porque su hermano Rodolfo Quintero Romero fue precandidato por el Partido Verde a la alcaldía de Valledupar y hubo sospechas que lo apoyaría, sin embargo, Rodolfo perdió el aval ante Evelio Daza.