A medida que se desciende en altitud discurren media docena de barrancos que surcan el municipio en dirección sudeste-nordeste dejando entre ellos espacios llanos dotados de suelos fértiles, sobre todo entre la autopista y la cota 1000.

[13]​ El territorio en el que se asienta El Sauzal fue habitado por los guanches, perteneciendo al reino o menceyato de Tacoronte.

Un hermano suyo, Sebastián Bello, fue el primer párroco del municipio en el año 1517, fecha en la que se forman los nuevos beneficios, convirtiéndose San Pedro de El Sauzal en uno de los más importantes.

[14]​ En 1507, el rico hacendado Francisco Jiménez le arrienda a Afonso Bello y Gonzalo Paéz toda la tierra que puedan cultivar, yuntas y treinta fanegas de trigo.

También se asentaron numerosos portugueses como Alonso Rodríguez, Pedro de Oporto y otros ya que aparecen en documentos mercantiles, algunos de ellos dedicados a la explotación del negocio del vino.

El Adelantado y su familia también reservaron tierra en el lugar como queda reflejado en el documento por el que Hernando de Lugo arrienda a Juan Yanes una parcela para cultivar melones, cebollas y hortalizas.

En 1768 se constituye el primer «ayuntamiento» de El Sauzal merced a las reformas del rey Carlos III, que crea los cargos públicos de síndico personero, diputado del común y fiel de fechos para los lugares que contaran con alcalde real, siendo elegidos por los propios vecinos mediante sufragio censitario.

[20]​ La población del municipio durante el siglo xx no ha tenido siempre el mismo ritmo.

A partir de los años 50 el incremento se acelera cada vez más llegándose a los diez últimos años de la centuria, en los cuales el aumento ronda los 250 nuevos vecinos anuales.

En La Costa se hallan las urbanizaciones de Los Naranjos, El Puertito, Los Ángeles y Primavera.

[22]​ La población relativa era de 488,26 hab./km², aunque este dato puede llevar a engaño ya que se utiliza toda la extensión del territorio sin descontar los lugares protegidos o aquellos que por su relieve no son aptos para edificar.

El término municipal se encuentra incluido en su mayor parte en la Comarca de Acentejo, perteneciendo su superficie inmersa en el [pPaisaje Protegido de Las Lagunetas]] a la Comarca del Macizo Central.

[26]​ El municipio se encuentra dividido en dos entidades singulares de población, a su vez divididas en otros núcleos de menor entidad:[22]​ Al municipio se accede principalmente por la Autopista del Norte TF-5.

El Sauzal cuenta con varias paradas de taxi, tanto en el casco como en Ravelo.

Se ubica en la hacienda San Simón, una típica hacienda canaria del siglo XVII, en la que se han conservado diversos elementos originales que facilitan la comprensión etnográfica de la isla.

En ella se recoge la historia de los vinos elaborados en Tenerife desde la conquista española hasta la actualidad.

La parte hostelera está formada por un restaurante especializado en cocina canaria y una tasca típica.

A mediados de los sesenta nacen El Calvario y El Montañeta en la misma disciplina.

Poco a poco la situación cambia, Ayuntamiento y Cabildo prestan su colaboración gracias a lo cual los equipos mejoran sus infraestructuras, aparecen nuevas disciplinas deportivas, unas veces promovidas desde el ámbito escolar y otras desde las instituciones.

La segunda obra fue el campo de las Breñas, inaugurado en 1983 como sede del Club Deportivo Sauzal.

El Complejo deportivo del Sauzal ubicado en el barrio de El Calvario, es otra infraestructura relevante.