Ding Baozhen (Ting Pao-chen; en chino tradicional, 丁寶楨; en chino simplificado, 丁宝桢) (1820-1886)[1] fue gobernador de la provincia de Sichuan, China durante la dinastía Qing.
El platillo de Sichuan Gong Bao Ding Ji (Kung Pao) fue nombrado en su honor usando una forma abreviada, Ding Gongbao (丁宮保).
[2][3] Nacido en Pingyuan, provincia de Guizhou en 1820, Ding fue designado funcionario del gobierno en 1854 después de una destacada actuación en el examen anual real.
Su estatua se puede ver en exhibición en el Templo Erwang de la ciudad de Dujiangyan.
Su título era Gongbao (en chino tradicional, 宮保; pinyin, Gōngbǎo; Wade-Giles, Kung1-pao3), o guardián del palacio.