Diego Hugo Arismendi (Montevideo, Uruguay, 25 de enero de 1988) es un futbolista uruguayo.
Juega como centrocampista o zaguero en Rampla Juniors de la Primera División Profesional de Uruguay.
Debutó en la Selección mayor, bajo la dirección técnica de Óscar Washington Tabárez, el 28 de mayo de 2008 en un partido amistoso en Oslo, contra la selección de Noruega.
Diego Arismendi participó en 2 partidos: 1 amistoso y 1 oficial: ambos terminaron empatados 2 a 2.
Fue titular en el partido oficial (contra Bolivia, en La Paz, por la Eliminatoria para Sudáfrica 2010) e ingresó por Walter Gargano en el partido amistoso.