En estos dialectos, "Hamburgo" se pronuncia [ˈhambɔrç], con una "ch" similar a la de Milch en el alemán estándar.

Es típico de los dialectos de Hamburgo y de otros dialectos del bajo Elba la pronunciación (e incluso la escritura) eu (pronunciado oi) para el diptongo /œɪ/ (escrito öö, öh o ö), por ejemplo: No obstante, como en la mayoría de dialectos del bajo sajón (bajo alemán occidental), el monoptongo largo /øː/ se pronuncia [ø] (como peu en francés), por ejemplo Kööm ~ Kœm [kʰøːm] "alcaravea".

Las principales diferencias entre estos dos grupos se encuentran en las vocales y en la pronunciación del fonema /b/.

También emplean esta misma variedad en su entorno laboral los trabajadores del puerto de Hamburgo (uno de los últimos bastiones del habla hamburguesa).

Por ello, es esta variedad la que hoy en día se conoce como Hamburger Platt.