Bisutti estudió para ser maestra, y después ingresó en la Universidad Nacional de Quilmes.
Desde muy temprana edad tomó papel activo en los sindicatos, sirviendo como delegada sindical de 1970 a 1989.
[1] En 2001 se afilió al partido Coalición Cívica ARI (Coalición Cívica por una República Igualitaria, en esa época de centro izquierda) y se sentó en el ejecutivo del partido en la ciudad autónoma.
En 2003 abandonó el bloque del ARI en esa Legislatura de Buenos Aires.
Tras la integración del ARI en la Coalición Cívica en 2007, Bisutti y varios de sus colegas dejaron el partido en señal de protesta contra la nueva derechización del ARI.