Thomas pasó parte de los primeros años de infancia cerca de Kalamazoo, Míchigan, junto a su abuela, Minnie Sinclair, a quien Thomas le atribuye haberle enseñado la importancia del servicio, del buen trato y del respeto a los demás, lecciones que lo ayudaron en su futura vida empresarial.
Décadas más tarde, Regas instaló un gran cartel autografiado de Thomas justo al interior de la entrada del restorán, el cual permaneció hasta que el negocio cerró en 2010.
A los 15 años, y tras mudarse con su padre, Thomas ya trabajaba en el restaurante Hobby House en Fort Wayne, Indiana.
Cuando su padre preparó decidió mudarse nuevamente, Thomas optó por quedarse en Fort Wayne y abandonó la escuela secundaria para trabajar a tiempo completo en el restaurante.
Con experiencia en la producción y el servicio de alimentos, Thomas solicitó la Escuela Cook's and Baker's en Fort Benning, Georgia.
Según Bio TV, Dave afirma que la gente apodó a su hija "Wenda.
[19] Antes de su fallecimiento en 2002, Thomas admitió que estaba arrepentido de haber nombrado a la franquicia en honor a su hija y señaló que "debería haberle puesto mi nombre, porque ejercía mucha presión sobre [ella]".
En 1989, asumió un importante papel como vocero en televisión en una serie de anuncios publicitarios para la cadena.
[21] Con su estilo natural modesto y una actitud relajada, Dave Thomas se convirtió rápidamente en un nombre familiar.
En 1982, Thomas junto a un consorcio de empresarios crearon y lanzaron la primera escuela mixta e independiente, The Wellington School, en Upper Arlington, Ohio.
[23] Estuvo casado durante 47 años con Lorraine Thomas y formó una familia con ella en Upper Arlington, Ohio.
Thomas fundó la cadena Sisters Chicken and Biscuits en 1978, nombrada en referencia a sus otras tres hijas.
[25] Thomas había estado afectado por un tumor neuroendocrino carcinoide durante una década, antes de que hiciera metástasis en su hígado.
[28] En 1980, Thomas recibió el premio Golden Plate Award de la American Academy of Achievement.