Cosmopolitan (cóctel)

Un Cosmopolitan o Cosmo es un cóctel de vodka triple seco con cierto matiz a fruta ácida.

En algunos aspectos, puede considerarse emparentado con el Margarita; también una fresca y colorida variante de un Martini.

Algunos cócteles derivados del Cosmopolitan son el Barbados Cosmopolitan, que utiliza ron en lugar del vodka; el Cosmopolitan Morning, que usa vodka aromatizado con café en vez de limón; el Strawberry Cosmopolitan, añadiendo puré de fresas en lugar del Cointreau o el triple seco; el Metropolitan, que los sustituye por "Rose's lime juice"; o el Neopolitan, en el que el vodka está aromatizado con zarzamora y el Cointreau o triple seco substituido por Curazao.

Varios bármanes experimentaron con la receta, pero ninguno ha reclamado la creación del cóctel.

Dale DeGroff añadió el Cosmopolitan al menú del Rainbow Room en 1996; después de que la cantante Madonna fuera vista bebiendo uno, el barman recibió rápidamente llamadas de todo el mundo preguntando la receta.