Codorníu

La historia del Grupo Codorníu comienza a mediados del siglo XVI cuando Jaime Codorníu, propietario de viñas y aperos, se dedicó a la elaboración de vinos.Dos siglos más tarde nació José Raventós Fatjó y empezó a escribir la historia del Cava.Al morir José, en 1885, su hijo Manuel Raventós heredó Can Codorníu y siguiendo los pasos de su padre cambió el rumbo del negocio familiar.En 1885 Manuel Raventós ordenó comenzar la construcción de las Cavas Codorniu en San Sadurní de Noya, cuya completa renovación fue realizada por el arquitecto Josep Puig i Cadafalch entre los años 1902 y 1915, en lo que constituye un importante ejemplo de edificio agropecuario del modernismo catalán.Por aquel entonces, la compañía había crecido enormemente y la familia Raventós se planteó la creación de una nueva bodega para la elaboración, siguiendo el método tradicional, de vino espumoso dirigido a un consumidor más joven.La primera adquisición fue Bodegas Bilbaínas, en Haro (D.O.Ca.Rioja), junto a sus 263 ha de viñedos en propiedad.Posteriormente, en el año 2000, el Grupo Codorníu entró en el accionariado de Cellers Scala Dei (D.O.Ca.Priorat).