En 1974, Sautet dirigió Vincent, François, Paul... et les autres, una de sus películas más aclamadas.

Fue protagonizada por actores reconocidos como Michel Piccoli, Yves Montand, Gérard Depardieu y Stéphane Audran.

Durante los años 1980 Sautet realizó dos filmes únicamente: Garçon !

(protagonizado por Yves Montand) y la comedia Quelques jours avec moi.

Tres años más tarde, volvió a ganar el César por Nelly et Monsieur Arnaud.