El chhena (hindi: छेना [ˈtʃʰeːnaː]) u oriya: ଛେନା [tʃʰena]) o chhana (Bengalí: ছানা [tʃʰana]) es un queso fresco sin madurar ampliamente utilizado en India y Bangladés.

Es fabricado mediante un proceso similar al utilizado para obtener paneer excepto que no se presiona por tanto tiempo.

La primera referencia de queso en India se remonta a 1400 a. C.[1]​[2]​ En Orissa, el proceso típico es como el utilizado para preparar el requesón: la leche es hervida y luego cuajada con una pequeña cantidad de suero de leche, y el componente que resulta coagulado se recoge en una gasa, se tensa y golpea, hasta que llega a ser absolutamente firme.

Orissa es famosa por sus postres preparados con cheena, los más populares son: rasgula, rasabali, chena-khiria y chhena poda.

El chhena es consumido por personas con intolerancia a la lactosa.