Cervecería Ebner

La Cervecería Ebner es una antigua cervecería ubicada en la Avenida Independencia, comuna de Independencia en Santiago de Chile, fundada por el alemán Andrés Ebner, y que se mantuvo operativa hasta 1978.

[1]​ Andrés Ebner nació en Baviera, Alemania en 1850, trasladándose a Perú en 1868, y un año después a Chile, en donde se asoció con Otto Schleyer para crear, en 1870, la fábrica de cerveza de Talca.

[1]​[2]​ En 1879 Ebner instaló la fábrica con su nombre, trasladando algunas máquinas desde Talca, e importando algunas nuevas.

[1]​[3]​ En 1986 fue adquirido por el empresario Luis Echavarri, quien impulsó un proyecto para convertir la vieja construcción en un polo comercial y gastronómico, con un moderno bulevar, el centro comercial Mall Barrio Independencia (abierto en septiembre de 2018),[6]​ y un museo de la cerveza —el primero de Santiago—.

La fachada del segundo nivel contiene columnas y balcón de balaustres.