[1] El centro se crea en 1990 como respuesta a las inquietudes culturales de un grupo de personas y colectivos locales,[2] en febrero la Junta Gestora elabora los estatutos, se registran y presentan para su legalización.
La Junta Directiva es el órgano ejecutivo del CEB, según lo establecido en los estatutos, adopta las decisiones necesarias para la ejecución de las actividades acordadas.
El CEB ha empezado por cuatro cuadros del siglo XVIII y pertenecientes al Patronato del Hospital de la Piedad : Ecce Homo ,[20] Virgen de los Desamparados, Santa Cecilia, Santa Catalina.
Los quesos" por Pedro Mario Pérez Alonso, chef del Restaurante “El Ermitaño” de Benavente.
[29] La relevancia alcanzada por el CEB en la comarca y en la provincia hace que sea solicitada su colaboración para participar en diferentes eventos, como las Jornadas sobre los Beatos de Tábara promovidas por el Archivo Histórico Nacional.